Kursdetails

uni●com – Bildungspartnerschaft Tirol

Vorträge, Führungen und Kurse: Kooperation VHS Tirol und Uni Innsbruck

uni●com, die Bildungspartnerschaft zwischen der Universität Innsbruck und der VHS Tirol, bietet Wissen für alle, die sich für Wissen und Forschung auf akademischem Niveau interessieren und Expertise aus erster Hand und in gut verständlicher Form erhalten möchten. 2011 wurden Universität Innsbruck und Volkshochschule Tirol für ihre Bildungspartnerschaft mit dem Bildungsinnovationspreis des Landes Tirol ausgezeichnet.

Wissen für alle

Ob Literatur, Geschichte, Kunstgeschichte, Archäologie, Botanik, Theologie oder Medizin, ob Vortrag, Führung oder Kurs - Die Teilnehmenden erhalten wissenschaftlich fundierte Einblicke in die aktuelle Lehre und Forschung an der Universität Innsbruck und an der Medizinischen Universität quer durch eine Vielzahl von Wissensgebieten.

Für besonders engagierte Lernende bietet sich die Möglichkeit, das uni●com-Studium generale zu absolvieren – ohne Zugangsvoraussetzungen oder Prüfungen: Beim Besuch von 6 Kursen aus dem uni●com-Programm gilt es als erfüllt und wird mit einem Zertifikat belohnt. Einzige Bedingung ist die Anwesenheit in 75 % aller Kursstunden.



uni●com - Wissen für Kids und Junge Uni

Die Junge Uni lockt alljährlich in den Sommerferien junge Schüler*innen zu spannenden Workshops und Kursen an die Universität Innsbruck. Damit die Nachwuchsforscher*innen in Übung bleiben, bietet die VHS auch während des Schuljahres zusammen mit der Jungen Uni ausgewählte Veranstaltungen an.

Hier finden Sie das Programm uni●com-Wissen für Kids


uni●com-Vorträge sind für Studierende gegen Vorlage der Studentcard bei der Anmeldung frei zugänglich. Bei uni●com-Kursen und -Führungen gilt die übliche Student*innenermäßigung von 20 %.

Kursdetails

Fermentieren 2.0: Brotaufstriche, Gemüsefingerfood und Getränke

Mittelschule Zirl; Küche
Di. 16.06.2026, 19:00 - 21:30 Uhr
B36-6510Z
31,00 €
Dauer: 1 mal 150 Minuten / gesamt: 3 Unterrichtseinheiten
Dieser Kurs ist buchbar!

Weiter geht die kulinarische Reise. Wir bereiten gemeinsam schmackhafte fermentierte Brotaufstriche zu, lassen in Gläsern gemüsiges Fingerfood reifen.
Wir sprechen über die Herstellung von aromatischem Beeren- und Obstessig und reisen weiter zu den fermentierten Erfrischungsgetränken.
Der Kurs ist für Anfänger*innen und Fortgeschrittene geeignet.
Hinweis: Bei Stornierung eines Kochkurses ab 3 Tagen vor dem Kursabend wird der Lebensmittelbeitrag einbehalten

Bemerkungen: Bitte mitnehmen: Geschirrtücher und verschließbare Gefäße (0,75-1 l)
Materialbeitrag in der Höhe von € 6,- wird im Kurs eingehoben. Bitte beachten Sie, dass auch der Materialbeitrag bei nicht fristgerechter Abmeldung an die VHS Innsbruck zu überweisen ist.

Bitte beachten: In der BAfEB Haspingerstraße ist das Tragen von Hausschuhen verpflichtend. Bitte eigene Hausschuhe mitbringen.

Kurstermine

Dienstag, 16.06.2026, 19:00 - 21:30 Uhr Mittelschule Zirl; Küche
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