Fermentieren 2.0: Brotaufstriche, Gemüsefingerfood und Getränke

Weiter geht die kulinarische Reise. Wir bereiten gemeinsam schmackhafte fermentierte Brotaufstriche zu, lassen in Gläsern gemüsiges Fingerfood reifen.
Wir sprechen über die Herstellung von aromatischem Beeren- und Obstessig und reisen weiter zu den fermentierten Erfrischungsgetränken.
Der Kurs ist für Anfänger*innen und Fortgeschrittene geeignet.
Hinweis: Bei Stornierung eines Kochkurses ab 3 Tagen vor dem Kursabend wird der Lebensmittelbeitrag einbehalten

Bemerkungen: Bitte mitnehmen: Geschirrtücher und verschließbare Gefäße (0,75-1 l)
Materialbeitrag in der Höhe von € 6,- wird im Kurs eingehoben. Bitte beachten Sie, dass auch der Materialbeitrag bei nicht fristgerechter Abmeldung an die VHS Innsbruck zu überweisen ist.

Bitte beachten: In der BAfEB Haspingerstraße ist das Tragen von Hausschuhen verpflichtend. Bitte eigene Hausschuhe mitbringen.