Vietnamesische Küche: traditionelle Mahlzeit

In diesem Kochkurs entdecken Sie die geschmackliche Vielfalt der authentischen vietnamesischen Hausmannskost, bei der alle Speisen gemeinsam mit Reis serviert werden. Sie bereiten eine feine Fischsuppe aus Goldbrasse zu, die durch die Kombination von Ananas, Mungobohnensprossen und Tomaten eine wunderbare Balance zwischen Süße und Säure erhält. Parallel dazu erlernen Sie die Kunst des Wok-Garens, indem Sie frischen Blattspinat mit aromatischem Knoblauch und Öl verfeinern. Abgerundet wird das Menü durch ein herzhaftes Pfannengericht aus Tofu und Hackfleisch in einer fruchtigen Tomatensauce, das Ihnen die Seele der vietnamesischen Alltagsküche näherbringt.

Bemerkungen: Bitte mitnehmen: Geschirrtücher, Kochschürze und verschließbare Gefäße

Materialbeitrag in der Höhe von € 23,- wird im Kurs eingehoben. Bitte beachten Sie, dass auch der Materialbeitrag bei nicht fristgerechter Abmeldung an die VHS Innsbruck zu überweisen ist.

Bitte beachten: In der BAfEB Haspingerstraße ist das Tragen von Hausschuhen verpflichtend. Bitte eigene Hausschuhe mitbringen.