Fermentieren im Herbst

Konservieren Sie die delikaten Aromen des Herbstes! Sie lernen Schritt für Schritt, fermentierte Köstlichkeiten herzustellen, die durch die milchsaure Gärung auch allerhand Gutes für Darm und Immunsystem bereithalten können. Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen ist fermentiertes Gemüse nicht nur gesund, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen.