Kursdetails
Veranstaltung "Fermentieren 2.0: Brotaufstriche, Gemüsefingerfood und Getränke" (Nr. C33-6603) wurde in den Warenkorb gelegt.
Fermentieren 2.0: Brotaufstriche, Gemüsefingerfood und Getränke
Mittelschule Telfs, Weissenbachgasse 30; Küche, Parterre
Mi. 14.10.2026, 19:00 - 21:30 Uhr
C33-6603
38,00 €
Dauer: 1 mal 150 Minuten / gesamt: 3 Unterrichtseinheiten
Weiter geht die kulinarische Reise. Wir bereiten gemeinsame leckere und schmackhafte fermentierte Brotaufstriche zu und lassen in Gläsern gemüsiges Fingerfood reifen.
Wir besprechen über die Herstellung von aromatischen Beeren- und Obstessig und reisen weiter zu den fermentierten Erfrischungsgetränken.
Der Kurs ist für Anfänger*innen und Fortgeschrittene geeignet.
Bemerkungen: Bitte mitbringen:
- eine Flasche 0,75 - 1 l mit einer größerer Öffnung und Verschluss (Milchflaschen)
- ein Glas mit Schraubverschluss mit großer Öffnung (ca. 8-10 cm hoch und 6-8 cm breit)
- ein Glas mit Schraubverschluss mit großer Öffnung (ca. 5 cm hoch und 6-8 cm breit)
- eine Flasche 0,75 - 1 l mit einer größerer Öffnung und Verschluss (Milchflaschen)
- ein Glas mit Schraubverschluss mit großer Öffnung (ca. 8-10 cm hoch und 6-8 cm breit)
- ein Glas mit Schraubverschluss mit großer Öffnung (ca. 5 cm hoch und 6-8 cm breit)
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