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Kurse

Grillen - Basiskurs - ACHTUNG: Geänderter Termin!

Veranstaltungsnr: F33-6607

Leitung: Andreas Bstieler, Pepi Kaserer
(Grilltrainer/Grilljuror, Grillsportverein Tirol)

Beschreibung: Achtung: Termin wurde von 28.4. auf 5.5. verschoben.
Unter Anleitung des erfahrenen Grilltrainerteams werden anregende Appetizer, genussvolle Hauptgerichte mit Beilagen und verführerische Dessertideen am Grill zubereitet und anschließend gemeinsam verkostet. Dafür verwenden wir regionale und saisonale Produkte, die mittels unterschiedlichster Grillmethoden schonend und gesund gegart werden (Schwein, Rind, Geflügel, Fisch, vegetarische Grillgerichte). Sie erfahren nicht nur aktuelle Trends und wichtige Informationen zu den Themen Grill, BBQ, Smoken, richtiger Einsatz der verschiedenen Grillgerätetypen, Würzen und Marinieren, empfehlenswerte Einkaufsquellen, sondern werden auch die verschiedenen Techniken wie direktes und indirektes Grillen auf Gas, Kohle oder Holz, mit oder ohne Raucharomen selbst ausprobieren. Nach diesem Kurs sind Sie perfekt für die bevorstehende Grillsaison vorbereitet! Materialbeitrag inkl. Skriptum, Urkunde.
Die Grill-Terrasse in der Grillwerkstatt macht uns wetterunabhängig und die Stube lädt zum
gemütlichen Verweilen ein.

Beginn:Sa. 05.05.2018, 13:00-19:00

Ende: Sa. 05.05.2018, 13:00-19:00

Ort: Grillwerkstatt Brunau, Ötztaler Strasse 187 (vor Sautens)

Unterrichtseinheiten: 1 mal 360,0 Minuten (= 7.2 UE à 50 min)

Kosten: € 60,00 (zzgl. € 29,00 Materialbeitrag )

Zielgruppe: alle Interessierten laut Veranstaltungsbeschreibung

Hinweis: Bitte mitnehmen: Koch- bzw. Grillschürze, kleine verschließbare Behälter.

Zweigstelle: VHS Telfs
6410 Telfs, Weissenbachgasse 30
Telefon: 0676/83038-132 (Anmeldezeiten beachten); 05262/67777 (Büro)
telfs@vhs-tirol.at

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